Program uwzględniał będzie najważniejsze, aktualne kwestie dla branży spożywczej. Prelegenci w praktyczny sposób i na przykładach wskażą jak należy interpretować i stosować przepisy, oraz co aktualnie stanowi przedmiot kontroli inspekcji.
Serdecznie zapraszam !
dr Izabela Tańska
3 dni wykładów, DUŻA DAWKA PRAKTYCZNEJ WIEDZY niezbędnej do skutecznego działania we wspaniałej atmosferze i pięknym otoczeniu.
Informacje organizacyjne
Organizator: IGI FOOD LAW Sp. z o.o.
Data: 10-11-12 czerwca 2025 r.
Miejsce: Pałac Zdunowo, k. Warszawy www.palaczdunowo.pl
Koszt uczestnictwa:
4960 PLN + VAT
(udział w warsztatach, materiały szkoleniowe, przerwy kawowe, 3 obiady, kolacja 11 czerwca)
Miejsca z noclegiem 6460 PLN + VAT
(udział w warsztatach, materiały szkoleniowe, przerwy kawowe, 3 obiady, kolacja 10 i 11 czerwca, nocleg ** 10/11 i 11/12 czerwca)
** nocleg w pokojach jedno lub dwuosobowych
– szczegóły należy ustalić z Koordynatorem XIV LSPŻ
– szczegóły należy ustalić z Koordynatorem XIV LSPŻ
RABATY (rabaty nie łączą się)
20% RABAT - zgłoszenie i wpłata do 28.03.2025 r.
40% RABAT - przedstawiciele inspekcji
KONTAKT i pytania:
Koordynator XIV LSPŻ
biuro@igifoodlaw.com
Kontakt mailowy z IGIFL:
igifoodlaw@igifoodlaw.com
Program XIV edycji LSPŻ
WTOREK 10 czerwca
10:00
10:15
Rozpoczęcie XIV LSPŻ Powitanie. Przedstawienie programu i informacji organizacyjnych
10:15
11:00
Przegląd wyroków sądów krajowych i TSUE oraz omówienie ich konsekwencji dla firm.
dr Izabela Tańska, IGI FOOD LAW
dr Izabela Tańska, IGI FOOD LAW
11:00
11:30
Czy „nie mleko” to „mleko”? czyli rozważania o zawiłościach w znakowaniu żywności.
dr Agnieszka Rutkowska, DANONE
dr Agnieszka Rutkowska, DANONE
11:30
11:45
Przerwa na kawę
11:45
12:15
Probiotyki” (prebiotyki, postbiotyki, synbiotyki) PRAWO I PRAKTYKA. Czy możliwe jest zgodne z przepisami znakowanie i skuteczne poinformowanie o korzystnym wpływie na zdrowie? Nowe szczepy a nowa żywność.
dr Izabela Tańska, IGI FOOD LAW
dr Izabela Tańska, IGI FOOD LAW
12:15
12:45
PAL. Znakowanie alergenów w żywności w UE: Dobrowolność, obowiązek czy ryzyko? Praktyczne wyzwania i kontrowersje wokół PAL. Poprawne stosowanie ostrzeżeń o alergenach*Jak unikać wprowadzających w błąd oznaczeń, np. „nie zawiera zbóż glutenowych” vs. „produkt bezglutenowy”. Sporne przypadki i ich konsekwencje - „vegan – może zawierać mleko”
Joanna Olszak IGI FOOD LAW
Joanna Olszak IGI FOOD LAW
12:45
13:00
Czas na dyskusję
13:00
14:00
Przerwa na obiad
14:00
14:30
Nowa żywność – jakie nowe składniki wkrótce będą na rynku. Jak uniknąć wprowadzenia do obrotu nieautoryzowanej nowej żywności. Jakich dokumentów wymagać od dostawców.
dr Izabela Tańska, IGI FOOD LAW
dr Izabela Tańska, IGI FOOD LAW
14:30
15:00
Żywność dla niemowląt, małych dzieci i dzieci. Prawo i praktyka. Wyzwania. Postępowania na rynku. Nadchodzące zmiany.
Joanna Olszak IGI FOOD LAW
Joanna Olszak IGI FOOD LAW
15:00
15:15
Przerwa na kawę
15:15
15:45
Pochodzenie produktu i składnika – update dot. planowanych zmian i aktualne przykłady znakowania; nowe wymogi dot. deklaracji COOL dla wybranych produktów (np. orzechy, suszone owoce; Nowa wizja KE.
Joanna Olszak IGI FOOD LAW
Joanna Olszak IGI FOOD LAW
15:45
16:15
Innowacyjne opakowania i materiały do kontaktu z żywnością.
prof. Maciej Gliniak & Beata Matuszek Uniwersytet Rolniczy w Krakowie
prof. Maciej Gliniak & Beata Matuszek Uniwersytet Rolniczy w Krakowie
16:30
Zakończenie 1 dnia XIV LSPŻ
Środa 11 czerwca
9:30
10:00
Kontrola żywności prowadzona przez IJHAR-S zakres i wyniki kontroli, wyzwania.
dr Przemysław Rzodkiewicz GIJHARS
dr Przemysław Rzodkiewicz GIJHARS
10:00
10:45
„Wprowadzenie do obrotu” „Wycofanie z obrotu” „Zakaz wprowadzenia do obrotu” - Wyjaśnienie pojęć na przykładach z rynku i w oparciu o wyroki. Obowiązki firm. Czy trzeba posiadać żywność, żeby wprowadzenie do obrotu było skuteczne?
prof. Paweł Wojciechowski WPIA, UW
prof. Paweł Wojciechowski WPIA, UW
10:45
11:00
Czas na dyskusję
11:00
11:15
Przerwa na kawę
11:15
11:45
Naruszenie zasad uczciwej konkurencji w przemyśle spożywczym. – analiza przypadków z rynku.
mec. Anna Kruszewska, Hasik Rheims &Partners
mec. Anna Kruszewska, Hasik Rheims &Partners
11:45
12:45
Przeciętny konsument, czyli kto? – refleksje z praktyki relacji pomiędzy przedsiębiorcami a konsumentami.
mec. Dariusz Łomowski, UOKIK
mec. Dariusz Łomowski, UOKIK
12:45
13:00
Czas na dyskusję
13:00
14:00
Przerwa na obiad
14:00
14:30
PPWR – w praktyce, wytyczne dla firm branży spożywczej.
Mikołaj Maśliński MĄDRY MAŚLIŃSKI Law & Consulting
Mikołaj Maśliński MĄDRY MAŚLIŃSKI Law & Consulting
14:30
15:15
Oświadczenia dla botanicals (wyrok TSUE) oraz oświadczenia lecznicze – prawo i praktyka
Dr Izabela Tańska IGI FOOD LAW
Dr Izabela Tańska IGI FOOD LAW
15:15
15:30
Przerwa na kawę
15:30
16:00
Wniosek o wstrzymanie wykonania decyzji – kiedy i jak skutecznie złożyć wniosek do WSA.
mec. Norbert Walasek HRP
mec. Norbert Walasek HRP
16:00
16:45
Kontrola żywności prowadzona przez Państwową Inspekcję Sanitarną – przebieg i przykłady, wyzwania problemy.
mec. Michał Tracz KRK
mec. Michał Tracz KRK
17:30
BANKIET oraz Wspaniały Wykład Wyjątkowego Prelegenta
Ratownik Karol Bączkowski
Ratownik Karol Bączkowski
Czwartek 12 czerwca
9:30
10:15
Potrzeba matką ... dodatku. Od zdefiniowania potrzeby, poprzez zaprojektowanie, rozwój, badania, aż do wdrożenia dodatku spożywczego.
dr Jakub Urbański, Dairy Biotechnologies, SWPS
dr Jakub Urbański, Dairy Biotechnologies, SWPS
10:15
10:45
Stosowanie dodatków, aromatów i enzymów i barwników - informacja na temat aktualnych prac i planowanych zmian.
Joanna Gajda NIZP-PZH-PIB
Joanna Gajda NIZP-PZH-PIB
10:45
11:15
Żywność wzbogacona – kiedy i w co można wzbogacić (dodatek składnika roślinnego a wzbogacenie), jak znakować (kwestia poprawnej nazwy), inne obowiązki; fortyfikacja składników (celowa lub nie i jej konsekwencje)
Joanna Olszak IGI FOOD LAW
Joanna Olszak IGI FOOD LAW
11:15
11:30
Przerwa na kawę
11:30
12:15
Zmiany poziomów witamin i składników mineralnych – wzbogacanie i suplementy. Czy będzie unijna lista?
prof. Katarzyna Stoś, NIZP PZH-PIB
prof. Katarzyna Stoś, NIZP PZH-PIB
12:15
13:00
Przegląd wymagań i wytycznych w zakresie zanieczyszczeń żywności i FCM – (MOAH, MOSH, akrylamid, furan i inne).
Andrzej Starski NIZP-PZH-PIB
Andrzej Starski NIZP-PZH-PIB
13:00
14:00
Przerwa na obiad
14:00
14:30
Opinie jednostek naukowych i instytutów na potrzeby postępowań administracyjnych – czy są wiążące, koszty; na podstawie praktyki IMID.
dr Anna Liber IMID
dr Anna Liber IMID
14:30
15:00
Greenwashing a ryzyka reputacyjne.
r.pr. Kamila Drzewicka Fundacja ClientEarth Prawnicy dla Ziemi
r.pr. Kamila Drzewicka Fundacja ClientEarth Prawnicy dla Ziemi
15:00
15:30
Znakowanie informacją o podmiocie – wyprodukowano przez dla, towary paczkowane.
Joanna Olszak IGI FOOD LAW
Joanna Olszak IGI FOOD LAW
15:30
16:00
Jakie krajowe i unijne zmiany prawne przed nami w najbliższym czasie? Przegląd etap prac, konsekwencje dla firm.
dr Izabela Tańska IGI FOOD LAW
dr Izabela Tańska IGI FOOD LAW
16:00
16:15
ZAKOŃCZENIE XIV LSPŻ
Dodatkowe możliwe wykłady:
- Uznanie treści lub grafiki za oświadczenie zdrowotne, żywieniowe, lecznicze – praktyka - Informowanie o jakości składników – poparte badaniami? Biodostępne? Najlepsza wchłanialność?
- Uznanie treści lub grafiki za oświadczenie zdrowotne, żywieniowe, lecznicze – praktyka - Informowanie o jakości składników – poparte badaniami? Biodostępne? Najlepsza wchłanialność?
Prelegenci XIV Edycji LSPŻ
dr Izabela Tańska
Pomysłodawczyni i Prelegentka LSPŻ, Doradca ds. Prawa Żywnościowego & Prawa Zrównoważonej Żywności, CEO, IGI FOOD LAW
Joanna Olszak
Doradca ds. Prawa Żywnościowego, IGI FOOD LAW
dr Przemysław Rzodkiewicz
Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno - Spożywczych
mec. Dariusz Łomowski
Dyrektor Delegatury w Gdańsku, UOKIK
prof. Paweł Wojciechowski
WPIA Uniwersytet Warszawski
Joanna Gajda – Wyrębek
NIZP-PZH-NIB
mec. Anna Kruszewska
partner, Radca Prawny, Kancelaria Hasik Rheims i Partnerzy
mec. Michał Tracz
Radca Prawny, Kieszkowska Rutkowska Kolasiński Kancelaria Prawna sp. j.
prof. Katarzyna Stoś
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH - Państwowy Instytut Badawczy
dr Agnieszka Rutkowska
Grupa spółek DANONE
prof. Maciej Gliniak
Uniwersytet Rolniczy w Krakowie
Beata Matuszek
Uniwersytet Rolniczy w Krakowie
Mikołaj Maśliński
MĄDRY MAŚLIŃSKI Law & Consulting
mec. Norbert Walasek
Kancelaria Hasik Rheims i Partnerzy
Karol Bączkowski
Ratownik
dr Jakub Urbański
Dairy Biotechnologies, SWPS
Andrzej Starski
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH - Państwowy Instytut Badawczy
mec. Kamila Drzewicka
Fundacja ClientEarth Prawnicy dla Ziemi
Zgłoszenie
Wysłanie zgłoszenia oznacza
akceptację regulaminu.
akceptację regulaminu.
Zgłoszenia należy dokonać wypełniając
formularz on-line
Zgłoś udziałformularz on-line