Letnia Szkoła Prawa Żywnościowego jest inicjatywą mającą już kilkuletnią tradycję w niezwykle umiejętnym łączeniu litery prawa z jej zastosowaniem w praktyce. Polscy i zagraniczni wykładowcy to wysokiej klasy specjaliści w dziedzinie prawa żywnościowego, którzy nie tylko przedstawiają zagadnienia prawne w zderzeniu z problemami, wynikającymi z wdrażania prawa, ale również dyskutują je z uczestnikami. Ten interaktywny profil jest wizytówką Szkoły i świadczy o jej unikatowym w Polsce charakterze. Polecam Letnią Szkołę Prawa Żywnościowego jako znakomicie zorganizowane przedsięwzięcie, rozwijające wiedzę i praktykę prawa żywnościowego.
Prof. Małgorzata Korzycka